Tag Archives: пекинская капуста

Салат «Бодрое утро»

Утром некогда стоять долго у плиты и готовить завтрак. Но как день начнешь — так его и проведешь, поэтому утренняя еда должна быть сытной, свежей, полной витаминов и микроэлементов, чтобы зарядить наш мозг на весь день.

Предлагаю вам рецепт легкого и быстрого салатика :).

Ингредиенты (на 2 порции):

1 небольшой красный сладкий перец

5 ломтиков ветчины

4 листа какого-нибудь негорького салата зеленого цвета

3 листа пекинской капусты

4-5 ст. л. сливок для заправки (подойдет и оливковое масло с лимонным соком)

соль

Приготовление:

Листья салата и пекинской капусты хорошо промыть под струей воды и осторожно обсушить бумажным полотенцем. Листья салата порвать руками. Капусту нашинковать соломкой. Перец освободить от семян, разрезать на 4 части и нашинковать соломкой.

Ветчину нашинковать соломкой.

Перемешать все ингредиенты в салатнике, посолить и заправить сливками.

Подавать с гренками из белого хлеба.

Салат "Бодрое утро"

Приятного аппетита!

Реклама